Landjugend in der Stadt: Zu Besuch beim Insekten(!)Bäcker

Landjugend in der Stadt? Was wollen die Bäder*innen in der Metropole? Getreide wächst auf Brandenburger Feldern und nicht auf dem Tempelhofer Feld! Und doch konsumieren wir täglich Lebensmittel aus der landwirtschaftlichen Produktion und sehen uns mit Dilemmata konfrontiert: Wie kann ich mich möglichst bio, fair und regional ernähren? Und was müssen wir in der Nahrungsmittelproduktion ändern, um alle Menschen satt zu kriegen und dabei die Umwelt zu schonen? Dem wollen wir auf den Grund gehen.

Bei dieser Tour werden wir uns mit den Gründer*innen von Pinaks treffen, die Insekten als Nahrungsmittel salonfähig machen wollen. In der Backstube wollen Sie uns Ihre Arbeit praktisch vorstellen. 

In Kooperation mit der
KLJB Berlin